- +90 554 533 40 38
Horeca Bakery Pastane, Fırın ve Unlu Mamuller Fuarı
GL Platform Fuarcılık olarak bu yıl yedincisini düzenleyeceğimiz HORECA Bakery Pastane, Fırın ve Unlu Mamuller Fuarı, 2 – 5 Aralık 2026 tarihleri arasında Fuarizmir / Gaziemir’de sektör profesyonellerini bir kez daha ağırlamaya hazırlanıyor. Türkiye’nin en dinamik ve hızlı büyüyen ticaret organizasyonlarından biri olan HORECA Bakery, otel, restoran ve kafe sektörünün tüm paydaşlarını aynı çatı altında buluşturuyor.
Sektörün Potansiyeli
Türkiye’de unlu mamuller ve fırıncılık sektörü, 20 milyar TL’yi aşan ekonomik hacmiyle ülke ekonomisinde kritik bir rol üstleniyor. 25.000’i aşkın fırın ve unlu mamul işletmesi üretim, istihdam ve gıda güvenliği açısından önemli bir değer yaratıyor. Pastacılık ve dondurma alanı ise hem geleneksel tatlarla hem de yenilikçi ürünlerle hızla büyüyor.
Sektörde Yenilik
Horeca Bakery, ekmek ve unlu mamul üretim teknolojilerinden endüstriyel fırın ve pastane ekipmanlarına, dondurma makinelerinden soğutma ve depolama çözümlerine kadar sektörün tüm teknolojik gelişmelerini bir arada sunuyor. Ambalaj, sunum ve gıda güvenliği alanındaki inovatif ürünler, fuar ziyaretçilerine yeni iş fikirleri ve yatırımlar için ilham veriyor.
Eşsiz Fırsatlar
Fuar, katılımcılara sektörün karar vericileriyle doğrudan temas kurma, markalarını doğru hedef kitleye tanıtma, yeni iş ortaklıkları geliştirme ve satış hacmini artırma imkânı sunuyor. Ziyaretçiler ise en yeni ekipmanları, teknolojileri ve trendleri ilk elden görme, üretici ve tedarikçilerle doğrudan görüşme fırsatı elde ediyor.
Fuarizmir'de Buluşuyoruz
Türkiye’nin dört bir yanından ve yurt dışından gelecek profesyonellerin katılımıyla gerçekleşecek Horeca Bakery – Fırın, Pastane ve Unlu Mamuller Fuarı’nda siz de yerinizi alın. Sektörün geleceğini birlikte şekillendireceğimiz bu büyük buluşmada, ürünlerinizi ve çözümlerinizi en güçlü ticaret platformunda sergileme fırsatını kaçırmayın.

Serkan Yıldız
Satış MüdürüFuar boyunca standımıza gelen yoğun ilgi bizi çok memnun etti. Özellikle profesyonel ziyaretçilerin kalitesi ve sektörel odak, doğru hedef kitleyle buluşmamızı sağladı. Yeni iş bağlantıları kurmak ve markamızı tanıtmak adına oldukça verimli bir organizasyondu.

Mustafa Şimşek
Firma sahibiHem organizasyonun kalitesi hem de fuar alanının konforu bizi çok etkiledi. Yurtiçinden ve yurtdışından gelen ziyaretçilerle tanıtım ve satış anlamında güçlü bir hafta geçirdik. Önümüzdeki yıl için şimdiden yerimizi ayırttık.

Merve Güleryüz
Pazarlama DirektörüFuar sayesinde sektördeki en güncel gelişmeleri yakından takip etme fırsatı bulduk. Ürünlerimizi doğru kitleye tanıtmakla kalmadık, aynı zamanda işbirlikleri ve distribütörlük görüşmeleri de yaptık. Organizasyon ekibine teşekkür ederiz.

Hande Çelik
Pastane İşletmecisiFuar boyunca hem yenilikçi ürünleri inceledik hem de sektördeki birçok firma ile doğrudan temas kurduk. Özellikle butik fırıncılık ve el yapımı ürünler üzerine çalışan markalar çok ilham vericiydi. Seneye de kesinlikle ziyaret edeceğim.

Murat Kaya
Gastronomi ÖğrencisiYalnızca ürünleri görmek değil, aynı zamanda yapılan seminer ve uygulamalı sunumlar da çok öğreticiydi. Yeni teknolojiler, ekipmanlar ve trendleri takip etmek için fuar oldukça zengin içerik sundu.

Ayşe Yenibahar
Zincir Market Satın Alma M.Fuar sayesinde sadece ürünleri değil, işin mutfağındaki süreçleri de tanıma şansı bulduk. Özellikle makine üreticileri ve ambalaj firmalarının standları çok ilgimi çekti. Profesyonel bir atmosferdi.
Horca Bakery Duyuruları
HORECA Bakery Pastane, Fırın ve Unlu Mamuller Fuarı hakkında gelişmeleri ve güncellemeleri buradan takip edebilirsiniz.















